【島原市】寒湯圓 / 寒ざらし
 

島原半島最傳統的點心就是「寒湯原」,是源自於中國,有點類似湯圓的消暑點心。在混和砂糖及蜂蜜的糖水中,加入一顆顆純白Q彈的白湯圓,雖然作法簡樸,但特點就在於島原地區的「水」與眾不同。自古以來這裡就以純淨的水質出名,使用富含礦物質的天然水來製作這碗甜湯,讓味道格外清甜好吃,是夏日來此不能錯過的一道甜品。推薦也可至「島原湧水館」體驗製作後品嘗更美味!

 
參考店家: 島原湧水館
   
地  址: 島原市新町2-122
   
電  話: 0957-62-3986
   
營業時間: 9:00~18:00
   
費  用: 免費入館,寒湯圓體驗1次300日圓
   
公 休 日: 日本新年
   
交  通: 島原鐵道「島原」站徒步15分
 
 
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